気になっていたんです | ここち

 

 

 

 

 

こんにちはスタッフ野間のブログです。

パンが好きです。
でも最近はコンビニやスーパーのパンを節制しています。

なのでパンが食べたくなったら
パン屋さんを探して買いに行きます。

先日、インターネットで
「浦和　パン」と検索して見つけたパン屋さんがあります。

『魔女のこっぺぱん』さんです。

2015年12月にオープンしたそうで
吉元に聞いたら、もうすでに食していました。
さすがです。

『魔女のこっぺぱん』さん、
興味をそそられる店名です。

なんだか色々こだわっているようで
小麦粉は埼玉県坂戸市のハナマンテンという小麦だそうで
有機ショートニングなどを使っていて
トランス脂肪酸を含まないそうです。
ホームページを拝見すると
その他諸々…コッペパンに対する
沢山の愛情を感じるこだわりぷりです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

場所は
浦和パルコの後ろの大きな道を北浦和方面へ
パルコから徒歩3分くらいで左側に見えてきます。

レジで具材を選んで、その場で挟んで（塗って）もらいます。

里芋きなこ
という珍しいものも。
ねっとりとした餡で珍しいです。

 

 

 

 

 

こっぺぱんだなんて
給食で食べた記憶しかない気がします。

シンプルで
歯切れがよく甘みのあるパン生地でした。
種類が沢山あるので
何度か通ってみたくなるパン屋さんでした。

浦和にお越しの際は足を運んでみてはいかがですか？
(^-^)

 

鍼灸指圧マッサージ院　ここち