カテゴリー：今井
鍼灸マッサージ整体院 ここち 浦和東口店
今井です。
7月のテーマは海と私です。
毎月、細谷がテーマを考えます。
写真は先月行った沖縄の
色とりどりの海の幸です。
(カラフルすぎて・・・美味しいのかな・・・)
海のない浦和で生活してますが
実家は神奈川にある茅ヶ崎なので
(サザンの桑田さんの出身地で、サザンビーチという海水浴場があります)
海とは元々ご縁があります。
自転車で１０分も走れば海が見えます。
さらに、海釣りも趣味
なので、意外と海と今井はここちスタッフの中でも一番マッチしてるはず。
ちなみに奥さんは函館の出身なので
やっぱり海に縁があります。
茅ヶ崎は【しらす】が有名ですが
函館の奥さんの実家から送られてきて1番嬉しいのは
【ちりめんじゃこ】です。←これが本当に美味しい！
と、いうのを函館のお母さんは知ってるので
何かあると一緒に送って来てくれます。本当に優しい。
どちらも、実はイワシの子供！
生しらす（湘南名物）→茹でると【釜揚げ】→それを干すと【しらす干し】→さらに干すと【ちりめんじゃこ】
と名前が変わります。
個人的には、短冊切りにした長芋に、じゃこと海苔をのせて
醤油をかけて食べるのが一番好きです。
最終的には、吉元のように食べ物の話題になってしまいました・・・
医食同源、美味しく食べるためには、健康が一番。
身体のメンテナンスには
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