鍼灸マッサージsalon ここち恵比寿店
鍼灸マッサージ師 今井です
今日から3連休
ここちは祝日も営業しています。
夏に向かって暑くなると
どうしても、ひんやりした物が食べたくなりますね。
素麺、そば、うどん
どれもキンキンに冷やして食べたいです。
調理中、火を使うと暑いので
もっぱら今井家は素麺派です。
さて、この素麺に【あっと驚く】具材をトッピングして食べる
山形名物があります。
某番組の県民食で登場して、実際に試してみました。
そのある具材とは
【サバ缶】です・・・・
さっぱり素麺に、サバ缶？？
いやいや合わないでしょう。と思いきや
おーーー美味しい！
食べ方は簡単
めんつゆに、サバを入れるだけ
味に深みがでます。
追加で薬味の小ねぎや、生姜をいれると良いアクセントになります。
どうしても素麺だけだと
栄養が偏りますが、
サバでしっかりタンパク質を取ることができて、暑い夏を乗り切れる身体にもってこい！
ぜひお試し下さいませ。
県民食と聞いて、
山形出身の齋藤に聞いてみると・・・私の地方は食べてません・・・
だそうです。
胃腸のお疲れには鍼がオススメ！
元気な胃腸だとご飯も美味しいです。
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