こんにちは。
鍼灸マッサージsalon ここち恵比寿店
鍼灸マッサージ師 細川です。
さて。
皆さんこの漢字読めましたでしょうか、、
正解は「はも」と読みます。
うなぎの仲間で関西ではよく
食べられているそうです。
関東では中々馴染みがないですよね、、
私のオススメは「鱧のてんぷら」です
ふわっとした食感が最高ですね。
鱧は漢字の通り、栄養も豊富に含まれています。
例えばビタミンではビタミンA,C,EやB12など
アボカドの10種類を超えてなんと
11種類のビタミンが含まれているんです。
そして女性には嬉しい葉酸こと、ビタミンB９も
含まれているので貧血気味の方にも
オススメの食材です。
それでいてうなぎよりも低カロリーで
身体にとても優しい食材です。
夏が旬の食材なのでこれから
減ってきてしまうかと思いますが
見かけた際はぜひご賞味ください＾＾
鍼灸マッサージsalon ここち恵比寿店
