鍼灸マッサージsalon ここち恵比寿店
こんにちは。
先日久々に釣りに行ってきた
鍼灸マッサージ師 今井です。
久々です。
ほぼ2年くらい・・・？
始発の電車に乗って
いざ金沢八景駅へ(船釣りの船がでるところが沢山あります。)
素人なので、竿もレンタルできて
船長が釣れる所に連れてってくれる至れり尽くせりな船釣りです。
(値段は高いんですけどね・・・)
数も釣れるし初心者にぴったりな
アジがターゲットです。
秋のアジは、夏に産卵をして、たくさん食べて冬に備える時期なので
脂が乗っていて美味です。
東京湾のアジは、
居アジといってその場所に居着いているアジです。
(反対に色々な場所を回遊する回遊アジ)
同じマアジですが、
居アジ=金アジ
回遊アジ=クロアジ(背中が黒い)
と区別されて、金アジのが脂の乗りがよく背中が金色に帯びていてキレイです。
釣りしたことがある人にはわかると思いますが
あの魚が掛かったときの、手に伝わる感触はたまらないですよね。
自然のものなので、最初はバクバクと喰ってくれて
途中はパッタリ・・・・
最後もうひと踏ん張り
と合わせて15引きくらい？型が良いので満足です。
アジには血液をサラサラにしてくれる
DHAがたくさん含まれていてアンチエイジングに効果的。
中でもお刺身で食べるのが一番吸収率が高いのでオススメです。
爽やかな秋は、何をするにも楽しいですね。
家に帰り、一眠りして、調理開始です。
調理編は次回・・・
鍼灸マッサージsalonここち恵比寿店
