こんにちは。
鍼灸マッサージ整体院 ここち
鍼灸師の浅子です。
先月のことになりますが
ふと、2月の誕生月の花を調べたところ
「梅」だということを知りました。
梅の花言葉は「不屈の精神」
→どんな困難にも負けず、
挫折しないで立ち向かうこと。
諦めないで困難を乗り越える
ということでした。
ステキな言葉ですよね！
私の好きな言葉の「七転び八起き」
と似ているなーと思い
ますます梅の花言葉好きになりました。
さて、梅は健康に良いというイメージを
みなさんお持ちではないですか？
その理由を、具体的にお話させてください。
梅の効果・効能
①食中毒予防
梅干しには、食べ物が腐るのを
遅らせる働きがあり
梅干しに含まれるクエン酸が、
食中毒の原因となる細菌の増殖を
抑えるためだそうです。
②胃腸への効果
梅には殺菌効果や整腸作用などがあります。
熟す前の梅の実を燻したものが
「烏梅（ウバイ）」という生薬で、
胃腸の調子を整えるのに役立つそうです。
③カルシウムの吸収促進
梅に含まれるクエン酸には、
カルシウムの吸収を
促進する効果があります。
カルシウムは吸収されにくい
栄養素でもあるので
梅を食生活に取り入れることで
カルシウムの吸収率を高めることができるそうです。
④動脈硬化予防
梅干しは、動脈硬化の予防にも
期待ができます。
動脈硬化の原因となる
血圧の上昇を抑える働きがあるのです。
⑤疲労回復効果
梅に含まれるクエン酸は
疲労回復にも効果的です。
クエン酸は疲労を
蓄積しにくくする働きがあります。
疲れがたまっている体には梅干しがおすすめです。
⑥食欲増進効果
梅の酸味成分には、
唾液の分泌を促し
食欲を増進させる働きがあり、
梅干しを使った料理は、
夏バテなどで食欲が
落ちてしまったときに特におすすめです。
こんなに効果があるのは驚きですよね。
私も積極的に取り入れたいと思います〜
鍼灸マッサージ整体院 ここち
