こんにちは
スタッフ野間のブログです。
美味しいもの好きな私ですが
できたものを買いに行くばかりではありません。
得意ではないけれど
料理も何げに好きです。
小麦粉モノにはまっていて
ちゃんとしたパンを作りたくて
何度か挑戦しているのですが
オーブンレンジの威力が弱いのか
レシピ通りに設定して焼いても上手く焼けず…
パンを作りたい欲を
他の粉物で紛らわせたりしています。
先日はこんなものを作りました。
小龍包です。
出来立ての、皮を破った時に
ジュワーと汁が出てくるものが良いなと思い
中のあんにはゼラチンで肉汁的なものを作って入れたりしました。
また別の日には
くるみゆべしです。
こちらは粉物というか
白玉粉で簡単に作りました。
本来はまわりに片栗粉をまぶすようですが
私はきなこをまぶしました。
くるみだけじゃなく
きなこの香ばしさも手伝って
食が進みます。
困ります。
次は何を作ろうか
色々模索中です(^-^)
適した食事・睡眠・運動に
時々、鍼や指圧で身体や気持ちを緩ませて…
より過ごしやすい日々のお手伝いをします。
鍼灸指圧マッサージ院 ここち