こんにちは。
鍼灸マッサージ整体院 ここち
鍼灸マッサージ師 吉田です。
芸術の秋、食欲の秋、読書の秋とあるなかで
今回は食欲の秋についてです。
「美味しいイスラム料理があるから食べに行こう！」と機会をいただき
池袋のアリヤ清真美食へ行ってきました。
シャンデリアのある店内はとてもモスクをイメージされており
豪華で店内の照明は青色でした。
調べてみたところ店名にもある
清真料理（せいしんりょうり）とは、
「中国に住むイスラム教徒、回族や他のムスリムが食べる料理」とのことです
そのため、ここでは清真料理で統一して呼びます。
お客さんも日本人は見かけず、
飛び交う言葉は中国語で異空間でした。
そんな最高の異空間の中で
初めてのお料理にわくわくしながら頂いた一部がこちらです
（料理の写真が照明で青みがかっています）
↓干し豆腐とピーマン炒め
干し豆腐が麺とはまた違ったモチモチした食感で
味付けも日本料理に似た甘じょっぱい味で
日本人のお口にとても合うと思います
↓ラム肉の串焼き
新鮮なラム肉でクセはなく
ラムの味に香辛料のクミンがあい、
スパイシーで何本でもいけちゃうお味でした。
（実際に最後にもう一度おかわりして頂きました）
↓板春雨のゴマダレあえ
予約の段階からホームページを見て
絶対に食べる！と決めていた板春雨。
右奥にチラッと映るゴマダレを自分で好きなだけかけるのですが
クリーミーでとろとろで
もちもちの板春雨との相性が最高でした
板春雨は日本料理ではたとえにくいので
ぜひ食べて頂きたいです
↓エビマヨとラム肉の水餃子
写真は一部で
テーブルにもう乗らないよ〜というくらい
沢山の清真料理を頂きました。
お腹いっぱいになり
デザートはまた次回にしました。
初めて清真料理を頂いてみて、
自分の料理の視野がぐっとひろがり
大好きな料理がまた増えました。
これからは好きな料理を聞かれたら
イスラム清真料理！と答えたいと思います
エスニックが好きな方にはぜひ食べていただきたいです。
クミン、ラム肉、最高ですね。
思い出すだけでまた食べたいです。
食欲の秋を楽しみたい方も
食欲の秋で食べすぎてしまった方も
胃腸の働きを整えるために鍼灸がオススメです。
お腹周りだけでなく全身のツボを使って
胃腸を整えます。おまちしております。
鍼灸マッサージ整体院 ここち
